数千年来，中医以其神奇的疗效，在世界医学舞台上独树一帜。
　　本书带您走进中医的世界，感受古老中医的独特魅力，解密养生之道。

　　中药的世界真的很神奇，一棵草、一朵花都可能是珍贵的中药材。叹服古代中医以身试药的勇气，敬佩一直以来为中医药不断发展而努力的人们。书中文字通俗有趣，还可以学到很多知识，累了一天随意看看，好像穿越了古今。

名贵中药，强身健体的法宝
女人养颜离不开它——阿胶
浑身都是宝——三七
人间仙草——灵芝
龙落子——海马
濒临灭绝的珍贵仙草——铁皮石斛
中药里的黄金——冬虫夏草
生命的结石——牛黄
血家百病此药通——当归
补气圣品——黄芪
养生经方，我的健康我做主
防治感冒的经典方——银翘散
解表清里的妙方——小柴胡汤
疏肝解郁的中医名方——逍遥散
以毒攻毒的“灭火专家”——黄连解毒汤
补益胃气的良药——补中益气汤
女性美容养颜的经典方——四物汤
养血安神需要它——归脾汤
滋补肾阴的秘方——六味地黄丸
滋阴降火的八味丸——知柏地黄丸
养肝明目的代表方——杞菊地黄丸
医圣首创的“肾气丸”——金匮肾气丸
古代皇宫秘制配方——安宫牛黄丸
“科学凉茶”——牛黄清心丸
活血化瘀功效高——血府逐瘀汤
解暑名方——藿香正气散
提高胃动力——加味保和丸
中成药，家庭常备不可少
鸣蝉声声——黄氏响声丸
*方便的止咳办法——川贝枇杷胶囊
竹子的秘密——复方鲜竹沥液
清热利咽之品——复方瓜子金颗粒
补药之长——黄芪生脉饮
女性健康的守护者——复方丹参片
降压良药——复方钩藤片
恢复腰腿灵便——丹鹿通督片
更年期女性的常备药——坤宝丸
控制血糖的好帮手——泰怡康胶囊
内病外治——通络祛痛膏
安睡伴侣——百乐眠胶囊
温和调养治肾虚——健安平胶囊
提高生命的质量——金水宝金胶囊
咽喉灭火器——蓝芩口服液
补髓养脑——培元通脑胶囊
拥有健康的好肤色——皮肤病血毒丸
上清下降，远离炎症——清肺抑火丸
去积驱虫助消化——小儿疳积糖
*懂女人心——益血膏
保健品，延年益寿的秘诀
排出体内毒素——灵芝软胶囊
增加人体的免疫力——灵芝蒜颗粒
理想的营养食品——螺旋藻片
护肝先锋——香黄片
补充人体的必需营养素——大豆磷脂软胶囊
让年龄成为秘密——胶原蛋白片
“维生素C ”——针叶樱桃片
“血管清道夫”——鱼油软胶囊
宝宝的守护天使——叶酸片
后 记

　　女人养颜离不开它——阿胶
　　民间自古有这样一句谚语“天上龙*，地上驴*”，驴*的*质鲜香可口，和营养价值是大家都知道的，这驴皮大家也不陌生，不过可能更喜欢它的另一形式——阿胶。　
　　“小黑驴，白肚皮，
　　粉鼻子粉眼粉蹄子，
　　狮耳山上来啃草，
　　狼溪河里去喝水，
　　永济桥上遛三遭，
　　魏家场里打个滚，
　　至冬宰杀取其皮，
　　制胶还得阴阳水。”
　　这首民谣，唱的是就是古人制备阿胶的事，产地、工艺、时间等都可从中找到答案。在阿胶的发源地东阿镇，可谓是无人不住，无人不晓。
　　阿胶的历史可以追溯到2000年前，记载于《神农本草经》，并被列为上品。*初阿胶并不是用驴皮熬制的，而是由牛皮熬制，到唐代，人们发现用驴皮熬制阿胶，药物功效更佳，从此后便改用驴皮，并沿用至今。现代已将牛皮胶单列为一种药材，即黄明胶，1990年版、1995年版、2000年版《中华人民共和国药典》均规定以驴皮熬制的胶为阿胶。
　　民谣中指出，冬季宰杀取其皮，不过阿胶的加工是全年都可以的，制法是很讲究的。首先要浸泡，将驴皮浸入清水内约2~3天使软化后，刮去驴毛，切成小块，用清水洗净，放入沸水中煮约一刻钟，当皮卷起时，方可取出。之后加盖加水至浸没驴皮，再煎熬约三天三夜，看到液汁稠厚时加水再煮，如此反复5~6次，直至大部分胶质都已溶出为止。
　　所得液汁要用细铜丝筛过滤，滤液中加入少量白矾粉搅拌，静置数小时，待杂质沉淀后，取上层溶液加热浓缩。在出胶前2小时加入矫臭剂及矫味剂，也就是我们熟悉的黄酒和砂糖，之后出胶前半小时还要加入豆油，这样可以减低胶的黏性。
　　至用铲挑取粘成一团不再落入锅中时即可出胶。放入衬有铅皮的木盘中，待胶凝固，取出，切成小块。置网架上晾，每隔2～3天翻动1次，以免两面凹凸不平，7～8天后整齐地排入木箱中，密闭闷箱并压平，待外皮回软再取出摊晾，干后再闷，再晾干。在包装前用湿布拭去外面莫状物，即为成品。
　　阿胶从古至今都是滋补的上品，性甘味平，归肺、肝、肾经。说到阿胶的功效与作用，除了是补血佳品和妇科圣药外，还有很多其他的功效与作用。
　　明代药物学家李时珍总结了前人经验，强调阿胶的主要功用在于滋阴补血。阿胶是补肺要药，而肺为血之上源，这是因为全身的血液都通过百脉流经于肺，经过肺的呼吸运动，进行体内外清浊之气的交换，然后再通过肺气的作用，将富有清气的血液通过百脉输送到全身。所以补肺可以从根本上解决血的源泉不足问题，能收到良好的补益气血效果。
　　　　阿胶不仅可以滋阴补血，还可以滋阴养血。中医所说的阴，指的是机体的主要物质成分。阿胶含有丰富的蛋白质，而且属于动物类胶原蛋白，对人体有亲和力，对补阴养血有特殊的作用。现代实验显示，坚持长期小剂量地服用阿胶，能增强体质，提高机体的抗病能力。
　　　　阿胶具有滋阴补血、补肺润燥的功能，更有利于滋润肌肤，美容养颜，所以历代被作为女性美容佳品。长期服用阿胶可以使肌肤光泽，并能促进钙的吸收。阿胶是由动物驴的皮熬制的，含有丰富的胶原蛋白，可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，起到延缓皮肤衰老的作用。
　　除了补血外，阿胶在治疗贫血、咯血（咳嗽而出血，痰少血多，或大量咯吐鲜血的表现）、恢复血色素、妇女崩漏带下、再生障碍性贫血、白细胞减少症、产前产后血虚、血小板减少症及功能性子宫出血等均有较好的疗效，还具有显著的抗贫血作用，能显著缩短体外的凝血时间，治疗失血性贫血，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护的作用，疗效优于铁剂。
　　贫血的现象可表现为疲倦无力、面色苍白、心慌气短、失眠头晕等，阿胶为血*之品，单取阿胶用黄酒炖服，就可以有明显的效果。若再搭配党参、黄芪、当归、熟地黄等补气养血药物一同服用，效果会更好。
　　虽然阿胶有很好的补血作用，但是女性在经期切记别吃阿胶红枣。
　　月经是女性大失气血的时期，月经前应及时调和气血，不能吃太热性的食物，可以服用一点铁皮枫斗、子排、山药（健脾胃）、当归、藕（补铁）等。
　　到了经期时，阴血下泄，阳气偏旺，这时就不能吃阳气偏热的东西，例如红枣、阿胶等。
　　月经后要滋阴养血，补充之前流失的气血，这时就可以用阿胶补充，可以煲一些滋补的汤，例如乌骨鸡加枸杞子、红枣汤等，也可以吃山药、藕等，当然*好是能够服用滋阴养气血的中药。同时在此期间也可以多吃一些“黑色”的食物，例如黑木耳、黑豆、黑鱼、泥鳅。
　　小贴士：
　　服用阿胶的方法很多，用于一般性调补，通常是用阿胶5~10克，加适量黄酒，隔水蒸炖烊化成液体后服用。为了便于粉碎，又常炒用，炒用者称阿胶珠。阿胶质地黏腻，消化能力弱的人不宜应用；身体内热较重，有口干舌燥，潮热盗汗时也不适宜服用阿胶。
　　浑身都是宝——三七
　　一棵奇异的红花，它非常脆弱，只能生长在我国西南边陲，海拔在1200米、1700米的高山上。它需要沙质黑壤土的山坡，喜欢三成透光，七成庇荫的阳光。生长三至七年，只为三个叶柄和每个叶柄上的七个叶片。可就是有人为了它甘愿付出，而且亲力亲为，它就是——三七。
　　被誉为神草的“三七”
　　关于这种草，千百年来一直传诵着许许多多神奇的故事：猎手不慎坠崖骨折，他们将一种野草嚼烂敷在出血处，伤口就像漆黏物一样被封住了，出血停止，猎人居然能拄着猎*步行回家。石匠砸伤脚掌，疼痛难忍，将这种草捶烂包扎于伤处，马上止血止痛。产妇雪崩，生命垂危，一把草就把她从死神手中夺回。这种草，苗族的祖先将其叫做“山漆”，它的神奇功效在民间代代相传，被人们称作“神草”。因为“山漆”与“三七”谐音，在后世的流传中就记作了“三七”。
　　以讹传讹的故事往往都有夸大其词的嫌疑，名著中的详细记载才是*具权威性的。
　　在明代，的药学家李时珍对三七就有过这样的称谓——“金不换”，可见三七的不一般。是中药材中的一颗明珠，而在清朝药学著作《本草纲目拾遗》中记载：“人参补气*，三七补血*，味同而功亦等，故称人参三七，为中药中之*珍贵者。”能和人参相媲美，可见三七就是中药材中的一颗明珠。
　　“云南白药”和“片仔黄”再熟悉不过的药了吧！它们二位可是扬名中外的中成药。但是，它们二位谁离了三七都不可能成名。美国朱其岩博士也给予了三七很高的评价——“人参”。因为产于我国西南部，故有“南国明珠”之美誉。
　　买三七不得不知道的那些事
　　三七又名田七，起源于古老的第三纪，属于古热带残遗植物。具有活血化淤、降低血压、增强机体免疫功能等作用。它分为：三七花、三七头(三七粉)、三七根，这三类都是三七中药用价值极高的，而且功能也有所不同。
　　三七花：每年6~8月份采摘，是整株三七中药用价值*的三七皂苷含量*含量高达13%以上，当然年份越长的三七越好，如三年花，四年花等，主要用于降血压、降血脂。
　　三七头：三七的根头部，药用价值仅次于三七花，主要用于心脑血管疾病。
　　三七根：植于三七土部，性味苦涩，性凉。功用主治理气、收涩、消肿、治痢疾、腹泻、喉炎、劳伤、跌打损伤、红肿疼痛、痛痒。
　　在功能上三七可与人参相媲美，其实它的真实“身份”就是人参，只不过是五加科人参，意思就是假人参的变种。三七历来不仅是伤科金疮药，也是很不错的补品。
　　三七根可以干燥后切片、碾成粉后和水吞服，如果能与*和鸡煲汤，那简直是完美，功效倍增，还美味。“三七汽锅鸡”就是云南传统名菜，食后有养气补虚之功。如果您曾经服用过许多名贵中成药和滋补品，那您知道在其中扮演着主要角色的就是三七吗？听听这个数据您就明白了，目前国内300多种中成药都有三七的配伍。
　　既然是极好的东西，那我们就来看看它的样子吧！主根类似圆锥形或圆柱形，长度为1～6厘米，直径是1～4厘米。颜色灰*的是“年轻着”，灰褐色的是“年长者”，全身有断续的纵皱纹及支根痕。头顶有茎痕，周围还有瘤状突起。体重，质坚实，切开又是另一番“风景”，灰绿色、黄绿色或灰白色都是他内部的颜色。皮与里面的木质部分很容易分离，听听它的头衔——“铜皮铁骨”，还是很形象的。木部微呈放射状排列，尝一下，味苦但回甜。
　　三七虽然是假人参的变种，但是它依然沿袭着人参的越老越有价值的“规则”。以个头圆大饱满、身干、个大、体重坚实、断面灰黑色、无裂隙者为佳。实际上市面上生长年份很长的三七块已经不多，这就给了黑心商贩钻空子的机会，给三七“化妆添色”成了业内的“潜规则”。
　　用大号电池里面的石墨棒磨成粉、石蜡炭灰、铅笔芯粉加到三七里面。这样加工过的三七颜色会变深，变身成老三七的颜色，看上去更光滑更亮。这种假象吸引了很多人的眼球，拿在手中仔细端详，简直是无懈可击。但是想要蒙混过关，也没那么容易，用手用力摸一摸表层和夹缝，看看有否沾上黑色的粉末，或者浸到水里观察是否有黑色的粉状物漂出，如果有，就有可能是加工过的。也会有这种情况发生：几十块钱一公斤的三棱或莪术通过机器打磨伪装成三七块的样子，遇到这种情况，看看它的头顶上，如果没有茎痕，“身体”表面有刀工痕迹的就可能是莪术。还有一种方法，用小锤子敲一敲，如果三七块皮部和木质部容易分离且敲碎后呈颗粒状，说明是真的；反之敲去不易分离且碎后是纤维状的就是三棱。
　　吃三七还要注意这些
　　尽管三七粉属于的同源特产食品，与西药有一定的区别，但是在吃三七的时候，还是有一定的使用禁忌的，尤其是女性朋友。吃什么都得有个度，用量上，三七粉每人每天不要超过10克，一次不要超过5克，如果是外用止血那就另当别论了。女性月经期间不要用，别忘了，三七粉活血化瘀可是*圣药，会导致出血过多，但如果有血瘀型月经不调就可以用三七粉活血化瘀来调理月经。要分清状况，气血亏虚所致的痛经、月经失调就不宜选用。孕妇这个特殊群体还是别用，以免对胎儿有影响，等到产后用三七来补血那可就是*了，因为三七对失血性贫血具有极好的效果。注意三七粉生和熟的问题，三七粉生吃和熟吃效果和功效侧重点不一样，一般而言是生降熟补。
　　小贴士：
　　三七大蒜粥：三七5克，紫皮蒜30克，粳米100克。大蒜去皮，切片，沸水煮1分钟，捞出。捞净的粳米放入煮蒜水内熬粥，待粥将熟时，再把蒜及三七放入粥内，煮至蒜熟，早晚温热服。功能：抗结核，治痢疾，降血压。适用于肺结核、急慢性痢疾、高血压、动脉硬化。慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡者不宜用。
　　三七生芪鸡：选小公鸡1只（700~800克），三七5克，生芪20克，人参5克，精盐、味精、料酒、清汤、胡椒粉适量。将鸡宰杀好，去头、翅、颈，出水。将三七、生芪及人参洗净，与鸡一起放入锅中，加清汤、精盐、味精、料酒、胡椒粉，盖上盖，上笼蒸1小时。功能补益气血，大补元气。适用于脾虚体弱、低血压、营养不良、贫血等症。对老年者尚有抗衰老作用。
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　　本书有四大看点：
　　名药：大自然馈赠给世人强身健体的法宝，帮助人们恢复健康。
　　名方：有的原为宫廷秘方，后辗转流入民间；有的源自秘制……每一张名方的诞生，背后都有一段耐人寻味的传奇故事……
　　中成药：独特的制药技艺，将名药名方制成方便携带的成药，家庭常备不可少。
　　保健品：神奇的保健药材，加上独特的制药技术，成为世人延年益寿的秘诀。